Chef de Cuisine H/F - 86

Société de Restauration de Collectivité recherche pour un de ces établissements un Chef de Cuisine confirmé en CDI, secteur Chasseneuil du Poitou (connaissance en restauration de collectivité demandée)

Missions principales :
- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ;
- S'occuper de la production ;
- Organiser le travail et superviser l'équipe ;
- Former les nouvelles recrues
- Contrôler la production ou prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux

Amplitude horaire : Plannings pensés pour préserver un équilibre entre vie professionelle et personnelle.

Profil attendu :
- Il est demandé une expérience supérieur à 4 ans sur ce poste
- Expérience confirmée en gestion d'équipe
- A l'aise avec les différents outils informatiques
- Savoir tenir et suivre une feuille de production

Poste à pourvoir dès que possible en CDI 35h.