Chef Gérant H/F - 86

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.Vos missions

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients, un Chef gérant sur le secteur de Poitiers (86).
Poste à pourvoir dès maintenant.

En tant que Chef Gérant, vous assurez la gestion complète de la restauration au sein de l'établissement :

- Élaboration des menus en lien avec les besoins nutritionnels des résidents
- Préparation des repas dans le respect des normes HACCP
- Gestion des commandes, des stocks et du budget alimentaire
- Management de l'équipe cuisine (cuisiniers, plonge, etc.)
- Communication avec les équipes soignantes et la direction
- Participation active à la vie de l'établissement et aux animations liées à la restauration