Poissonnier H/F - 86

iziwork recherche pour son client est un acteur majeur de la distribution, un poissonnier H-F, pour une longue période d'intérim

À propos de la mission

Vos responsabilités principales :

Gestion des produits :
- Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons de poissons, coquillages et crustacés dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité.
- Préparer les produits de la mer : écailler, vider, fileter, découper, lever les filets, préparer les plateaux de fruits de mer, etc.
- Mettre en valeur les produits sur l'étal, en assurant une présentation attrayante et en respectant les règles d'hygiène et de merchandising.
- Gérer les stocks et les invendus, en optimisant la rotation des produits pour garantir une fraîcheur optimale.

Vente et conseil client :

- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle sur le choix des produits, leur provenance, leur saisonnalité, leurs modes de cuisson et de conservation.
- Développer une relation de confiance avec les clients par votre expertise et votre sens du service.
- Encaisser les ventes et veiller à la satisfaction client.

Hygiène et sécurité :

- Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité.
- Nettoyer et désinfecter quotidiennement le poste de travail, les outils et les équipements du rayon.

Rémunération & Avantages

Rémunération : 11,88 EUR par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined

Profil recherché

- Issu(e) d'une formation en poissonnerie (CAP/BEP Poissonnier ou équivalent) et/ou justifiant d'une expérience significative sur un poste similaire, idéalement en grande distribution.
- Excellente connaissance des produits de la mer, des techniques de découpe et de préparation.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens aigu du service client, de l'écoute et du conseil.
- Dynamisme, rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement froid et à manipuler des charges.

- Expérience : Au moins 6 mois

Certificats requis

- Aucun certificat requis