Manager Pizzeria H/F - 86

Vous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine croissance et participer activement à son succès ? EURL CPM recherche un Manager de Pizzeria expérimenté pour renforcer son équipe.

Vos missions principales seront les suivantes :
- Gérer et coordonner l'ensemble des opérations quotidiennes de la pizzeria, y compris la supervision du personnel.
- Assurer la qualité constante des produits proposés en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Élaborer le planning du personnel afin d'optimiser l'efficacité opérationnelle tout en maîtrisant les coûts de main-d'oeuvre.
- Accueillir, conseiller la clientèle et garantir sa satisfaction par un service irréprochable.
- S'impliquer dans le recrutement, la formation et l'évaluation continue des membres de votre équipe pour maintenir une atmosphère positive de travail.
- Superviser la gestion des stocks, passer les commandes nécessaires auprès des fournisseurs et gérer les relations avec eux pour assurer une chaîne d'approvisionnement fluide.
- Collaborer avec les autres départements pour promouvoir activement la pizzeria sur le marché local par divers moyens marketing.

Pour exceller dans ce rôle, vous devrez posséder les compétences suivantes :
- Expérience avérée en management dans le secteur de la restauration, idéalement dans une pizzeria ou établissement similaire.
- Excellentes capacités organisationnelles et aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément sous pression.
- Solides compétences en communication tant avec le public qu'en interne avec le personnel.
- Connaissance approfondie des réglementations sanitaires et capacité à gérer ces aspects avec rigueur.
- Aptitude démontrée à former et motiver une équipe vers l'excellence collective.
- Grande capacité d'analyse assortie d'un sens commercial aiguisé vous permettant d'optimiser financièrement toutes vos actions au bénéfice collectif.

EURL CPM s'engage à offrir un environnement de travail stimulant où chaque membre contribue pleinement aux ambitions communes. Rejoignez-nous pour façonner ensemble notre avenir autour du goût authentique italien !