Acheteur - Acheteuse Généraliste au Cnous H/F - 86

Le Cnous est un établissement public administratif chargé de la coordination des 26 centres régionaux des oeuvres universitaires et scolaires. La mission du réseau des oeuvres universitaires et scolaires est l'aide à l'étudiant par la gestion des bourses, l'hébergement et la restauration. Pour soutenir la réalisation de cette mission, le réseau des oeuvres universitaires a mis en place un service de la formation continue et un centre national de formation.Sous la responsabilité de la directrice générale de la Centrale d'achats, l'acheteur-euse hébergement intégrera une équipe composée de 7 agents : 1 directrice des achats hébergement, 1 auditrice qualité, 1 responsable grands comptes et R&D, 1 acheteur restauration produits alimentaires,1 acheteur restauration produits non alimentaires, 1 juriste.

Dans le cadre des missions attribuées à la Centrale d'achat, l'agent.e recruté.e assurera les activités suivantes :

Rechercher les nouveautés et choisir en permanence les meilleurs produits et services :
- Animer des groupes de travail afin de déterminer les attentes des services restauration et hébergement des adhérents
- Anticiper les besoins des usagers CROUS :
- Se tenir informé.e des évolutions,
- Se déplacer dans les salons professionnels.
- Informer les adhérents des évolutions du marché et des nouveaux produits ;
- Rencontrer les fournisseurs et assurer une veille technologique et réglementaire.
- Etablir des comptes rendus des réunions fournisseurs et du sourcing
- Alimenter l'Intranet Réseau

Conduire le processus achat :
- Recensement et synthèse des besoins ;
- Réaliser les documents de consultation RC, critères de choix, allotissement, BPU, etc. en lien avec le service juridique
- Participer aux commissions de choix (aux tests) ;
- Analyser et noter les réponses aux appels d'offres ;
- Réaliser les mises au point en lien avec la juriste de la centrale ;
- Travailler avec le responsable R&D sur les innovations.
- Saisir les marchés dans la Base Nationale des Articles (BNA) et en assurer la mise à jour.

Suivre les marchés :
- Assister au besoin l'auditrice qualité ;
- Présenter des rapports qualitatifs et quantitatifs ;
- Pilotage des marchés du périmètre
- Informer les différents acteurs (lettre d'information) ;
- Conduire et mettre en oeuvre les révisions de prix.

Contraintes liées au poste :
- Travail sur écran ;
- Déplacements possibles sur le territoire ;
- Montée en charge prévue (volumétrie).