ou une Agente Polyvalente en Restauration - Mairie de Poitiers H/F - 86

Dynamique, jeune, nourrie d'histoire mais tournée vers l'avenir : Poitiers est une ville où il fait bon vivre, où il fait bon étudier et enseigner, où fleurissent les projets associatifs et culturels. Les perspectives professionnelles y sont soutenues par les nombreux projets de développement d'envergure locale, régionale et nationale, portés par les acteurs d'un tissu économique et administratif diversifié et actif. A moins d'une heure et demie de Paris et de Bordeaux, entre ville et campagne, c'est une situation privilégiée, ouverte à toutes les compétences et idées.

Poitiers est une ville engagée pour la transition écologique, pour la justice sociale, pour la démocratie, et pour la confiance en l'économie locale, ambitieuse dans son projet de transformation du territoire face aux défis du XXIe siècle. C'est à partir de la richesse de tous ses acteurs, de tous ses quartiers et de tous ses habitants, qu'elle souhaite construire son avenir, en fondant son action sur une administration reflet de ces ambitions : innovation, expérimentation, mais aussi participation citoyenne et état d'esprit collectif.

La Ville de Poitiers, résolument tournée vers l'avenir, souhaite s'enrichir de compétences pour conduire ce changement, et recrute :

Un ou Une Agente polyvalente en restauration

Direction Générale Transition écologique
Direction Alimentation-Agriculture

Cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux
A temps complet

* L'agent assure la mise en plat du repas journalier, ainsi que le service des repas pris sur place. Il participe au nettoyage (entretien et désinfection) du matériel, de la vaisselle et des locaux.
* L'agent assure la garderie d'un groupe scolaire (surveillance des enfants).
* Toutes ces tâches doivent être effectuées en garantissant au maximum la qualité de la prestation et l'application de la réglementation dans le domaine de l'hygiène et de la sécurité alimentaire et du personnel - Application du Plan de Maîtrise Sanitaire

Activités principales * Aider à la préparation des plats chauds.
* Mettre le couvert, dresser les plats et servir à table dans le respect de la réglementation existante.
* Assurer la réception et le maintien en bonne température des denrées.
* Débarrasser les tables après le repas.
* Effectuer la plonge en Bac et assurer la gestion du lave-vaisselle.
* Assurer le nettoyage des torchons.
* Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux.

Activités Secondaires * Assurer la garderie du soir (accueil et nettoyage)
* Assurer le temps résiduel annuel sur un autre site, pendant les périodes non scolaires (vacances scolaires, les dates sont fixées en accord avec les responsables hiérarchiques).