Cantinier Responsable de la Garderie et Entretien des Locaux - Commune de le Breuil H/F - 86

Le poste se décompose en trois parties : cantine, garderie et entretien des locaux scolaires.
Le temps de travail est de 33 heures annualisées.
L'agent(e) recruté(e) sera sous la responsabilité du maire.

CANTINE :
- Garantir la gestion des denrées alimentaires de la cantine:passation.
des commandes, réception et contrôle des marchandises
- Gestion des stocks.
- Préparation quotidiennement sur place des repas.
dans le respect des normes HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire...) en privilégiant le fait maison.
Les repas sont adaptés aux besoins nutritionnels de l'enfant, à
son stade de développement et à son éventuel régime alimentaire
- Participation à l'éducation au goût au quotidien.
- Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel de cuisine.
(nettoyage, bon fonctionnement)

GARDERIE :
- Accueillir les enfants et les parents,
- Contribuer à une ambiance de bien-être et de loisirs pour les enfants tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité réglementaires.
Tenir à jour les fiches de présence

ENTRETIEN DES LOCAUX ;
- Entretien des locaux communaux : école et cantine (réfectoire, sanitaires, salle de classe,)