Agent Polyvalent de Restauration H/F - 86

Missions principales : Sous l'autorité du Responsable de Service Restauration, vous assurerez des missions de restauration et d'entretien de locaux.

Vos missions principales :
Aide cuisine (cantines scolaires : self et/ou service à table)
- Aide aux préparations froides et chaudes
- Assurer le service des repas et la mise en place de couverts
- Aide au repas des enfants
- Identification des repas spéciaux (PAI, sans viande.)
- Veiller au gaspillage alimentaire
- Débarrasser et nettoyer les tables du restaurant
- Réaliser les plats témoins
- Aider à la plonge, et ranger la salle après le service
- Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels selon les protocoles de nettoyage

Entretien des locaux
- Nettoyer et désinfecter des salles, sanitaires et des vestiaires
- Entretenir et ranger le matériel utilisé
- Trier et évacuer des déchets courants