Chef de Partie H/F - 86

Vous êtes passionné par la cuisine et vous souhaitez relever un nouveau défi dans le domaine culinaire ? Nous avons une belle opportunité pour vous. Notre client recrute actuellement un Chef de Partie en Cuisine Élaborée (H/F/D).

Description du poste

En tant que Chef de Partie, vous aurez l'opportunité d'intégrer une brigade dynamique où votre créativité sera mise en valeur. Vous serez responsable des missions suivantes :

- Préparer et réaliser des plats selon les fiches techniques élaborées par le Chef,
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des suggestions de plats,
- Veiller au bon déroulement du service sur votre poste de travail,
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité,
- Encadrer et former les commis et apprentis de votre équipe.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.