Aide-Boucher - Aide-Bouchère H/F - les Producteurs Reunis
- CDI
- les Producteurs Reunis
Les missions du poste
Vous aurez à effectuer les tâches suivantes :- Réceptionner et faire le contrôle à réception des carcasses, des viandes, des volailles etde la charcuterie ;- Fabrication salé, chipolatas, saucisses, merguez ;- Mise sous vide de la viande et charcuterie ;- Préparation des commandes pour la vente en magasin ;- Mise en place et approvisionnement de la vitrine du magasin ;- Divers autres tâches de boucherie en fonction des commandes. Nettoyage- Nettoyage des tables ;- Nettoyage des machines industrielles, du petit matériel de laboratoire ;- Nettoyage des bacs, seaux, palettes, poubelles, et divers autres matériels ;- Nettoyage des véhicules frigorifiques ;- Nettoyage du magasin ;- Pour respecter le nettoyage voir plan de nettoyage et le document « détails desmissions de nettoyage ». (dont 1 signé vous sera remis) Chauffeur Livreur « Permis de conduire obligatoire »- Respecter Note de Service et le règlement intérieur (dont 1 signé vous sera remis)
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
Compétences requises
- Préparation des commandes
- Compétences ménagères
- Désossement
- Transformation des produits bouchers