Directeur de la Restauration H/F - le Clos de la Ribaudiere

vous êtes un spécialiste de la restauration, vous connaissez toutes les facettes de ce métier et la pression est votre ami. vous êtes le moteur sans faille qui peut entrainer ses collaborateurs dans une ambiance sérieuse et efficace vers la réussite de nos projets. a ce titre vous participez au budget, a l'organisation, a la maitrise des couts mais également au recrutement, et au confort de travail par l'application de planning cohérent.
vous participerez activement au service par votre présence, vous aimez recevoir et entretenir avec la clientèle fidèle une relation privilégiée.
vous êtes organisé, rigoureux, précis.
si vous vous reconnaissez dans ce profil, ce poste est fait pour vous et nous serions ravi de vous rencontrer.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Elaborer une stratégie commerciale

Langues: Anglais exigé,Espagnol souhaité

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

• Recrutement
• Anglais
• Stratégie commerciale
• Rigueur et méthode
• Espagnol
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène