Apprenti CAP Cuisine H/F - Auberge des Quat'z Assiettes

Restaurant traditionnel recherche son futur apprenti CAP Cuisine !Vous souhaitez apprendre le métier de cuisinier dans un environnement convivial, familial et à taille humaine ? Rejoignez notre équipe et participez à la préparation d'une cuisine traditionnelle élaborée entièrement sur place à partir de produits travaillés dans notre établissement.À propos du restaurantNotre restaurant traditionnel accueille entre 20 et 30 couverts par service dans une ambiance chaleureuse et familiale. Nous accordons une grande importance à la qualité de notre cuisine, avec une fabrication 100 % maison.MissionsAccompagné(e) par notre équipe et votre maître d'apprentissage, vous apprendrez à :Préparer et réaliser les recettes de la carte.Participer à la mise en place avant les services.Réceptionner et stocker les marchandises.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Entretenir votre poste de travail et le matériel de cuisine.Découvrir l'organisation et le fonctionnement d'une cuisine professionnelle.Profil recherchéVous préparez un CAP Cuisine en alternance.Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et avez envie d'apprendre.Vous appréciez le travail en équipe.Vous êtes ponctuel(le), curieux(se) et impliqué(e).ConditionsContrat d'apprentissage - 35 heures par semaine2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundiRestaurant fermé le mercredi soirRémunération selon le barème légal de l'apprentissage, en fonction de l'âge et de l'année de formation.Poste à pourvoir dès que possible ou selon le calendrier de votre centre de formation.Pourquoi nous rejoindre ? Une équipe bienveillante et formatrice Une cuisine traditionnelle et entièrement faite maison Un établissement à taille humaine Un rythme de travail équilibré avec deux jours de repos consécutifsEnvoyez votre CV et quelques mots sur votre motivation.Nous avons hâte de vous accompagner dans votre apprentissage et de transmettre notre passion de la cuisine !

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Travail en équipe
• Recettes
• Normes d'hygiène