Agent d'Office en EHPAD H/F - Centre Communal Action Sociale

Nous recherchons un ou une agent d'office au sein de l'Ehpad Marguerite le Tilliers du C.C.A.S. de Poitiers du 23 octobre au 31 décembre 2026, à 35h/semaine.

Située près du pont St-Cyprien, cet établissement est doté d'un EHPAD (77 appartements), d'un UPAD (12 appartements) et d'un accueil de jour (10 places).

Missions principales :
- Assurer la réception et la préparation des repas et des textures modifiées prescrites à partir de plats reçus en liaison froide par la cuisine centrale.
- Assurer le service des repas pris en salle à manger.
- Réaliser des préparations culinaires et des cuissons sur place.
- Participer au nettoyage (entretien et désinfection) du matériel, de la vaisselle et des locaux de restauration.
- Garantir au maximum la qualité de la prestation et l'application de la réglementation dans le domaine de l'hygiène et de la sécurité alimentaire et du personnel : normes HACCP

Horaires habituels :
Matin 7h30 -15h30 ou Soir 12h-20h15
Un week-end travaillé sur 2.

Votre profil :
- Vous disposez d'un diplôme en restauration (ex : CAP cuisine) et d'une première expérience en restauration collective.
- Vous avez été formé aux règles HACCP pour identifier les dangers et points critiques afin de prévenir des risques alimentaires en restauration collective.
- Vous avez une bonne connaissance des produits alimentaires et non alimentaires utilisés en restauration collective. Vous savez travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire et établir une relation adaptée à chaque personne.
- Enfin, vous savez rendre compte, avez des capacités d'adaptation, et respectez les contraintes de temps liés à l'activité.

Les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent également prétendre à cet emploi par voie contractuelle (article L352-4 du Code Général de la Fonction Publique).

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.

• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• HACCP
• Désinfection
• Capacité d’adaptation
• Préparation de légumes? ou de fruits