Patissier H/F - 86

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !En tant que Chef d'Équipe, vous pilotez une petite unité de production et assurez la qualité des produits. Vos responsabilités principales seront :

Management d'équipe : Vous encadrez et animez une équipe de 3 personnes. Vous organisez leur travail, répartissez les tâches et veillez à la bonne coordination sur la ligne de production.

Production : Vous participez activement à la fabrication des produits (pâtes, crèmes, garnitures) en grand volume, dans le respect des recettes et des fiches techniques.

Qualité et Hygiène : Vous êtes le garant de l'application stricte des règles d'hygiène (HACCP) et des procédures de sécurité alimentaire par votre équipe.

Suivi de production : Vous surveillez la performance des équipements (fours, pétrins, lignes) et ajustez les réglages pour maintenir la régularité et la qualité des produits.

Formation : Vous assurez la formation des nouveaux arrivants et la montée en compétence de votre équipe.